Комиссия «Кодекс алиментариус»

Codex Alimentarius Commission

Комиссия «Кодекс алиментариус» - обеспечивает координацию действий правительств стран-членов ВТО при подготовке стандартов и норм, касающихся продовольственных товаров, и содействует справедливому применению этих правил в торговле продовольственными товарами. Комиссия разработала определенные базисные принципы подготовки и применения норм в области продовольственных товаров, главным образом в использовании пищевых красителей, консервантов и ароматизирующих веществ.